>>>Bruges inaugura tubature... che trasportano birra

Bruges inaugura tubature... che trasportano birra

“Credevano fosse uno scherzo, nessuno pensava potesse essere possibile”, assicura Xavier Vanneste, CEO dell’emblematica birreria De Halve Maan di Bruges. Con il sostegno del Comune e il successo di un “crowfunding”, è stata costruita una tubatura di 3.276 metri che trasporta la birra dalla sua fabbrica fino alla periferia della città, nella zona di imbottigliamento. Così si risolve un problema logistico che ha sfrattato dalla zona gran parte della competenza. 500 camion all’anno invadevano le strade del centro per trasportare la loro “bionda”, che ora invece fluisce nel sottosuolo a un ritmo di 4.000 litri all’ora. La ricompensa per aver collaborato? Birra a vita. Per chi ama la birra, ma non troppo, la fabbrica organizza visite guidate con degustazione inclusa.

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