Cenare su una roccia

Era un semplice rifugio di pescatori, di fronte alla spiaggia di Michanwi Pingwe, sulla costa di Zanzibar. Niente faceva pensare che sarebbe diventato, dal 2012, un curioso ristorante con una capacità di 45 commensali. La sua caratteristica: si mangia su una roccia, circondati dal mare. Il ristorante “The Rock” può essere raggiunto a piedi, durante la bassa marea, e con una barca, quando la marea si alza. È in quel momento che l’esperienza offre il massimo: mangiare prodotti freschi appena pescati nell’Oceano Indiano che circonda il commensale.